Las Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real Olla de la Plana, avaladas por varios chefs con estrella Michelin
Vila-real se ha convertido, gracias a Ashiovi y la Asociación Gastronómica de Vila-real, en el epicentro de la gastronomía provincial y nacional con el evento de Cocina en vivo de las Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real Olla de la Plana. Una vez más, el Teatro Tagoba, ha acogido el evento con el televisivo Pepe Rodríguez como maestro de ceremonias y con las ponencias de Santos Ruiz, gerente de la Denominación de Origen Arroz de Valencia, y los chefs con estrella Michelin Germán Carrizo (restaurante Fierro), Cristina Figueira (restaurante El Xato), Raúl Resino (restaurante Raúl Resino) y Sergio Manzano (restaurante A’Barra).
En la misma jornada, todos los participantes visitaron las instalaciones de Porcelanosa y terminaron la jornada con el Concurso Nacional Olla de la Plana Premio Pasqual Batalla y la degustación popular en la plaza de la Vila, donde la Asociación Gastronómica preparó alrededor de 1.000 raciones de olla de la Plana, además de unas 400 raciones que aportaron solidariamente los restaurantes que participen en el concurso nacional. Un año más, esta degustación tuvo un carácter solidario y el precio de 1 euros por cada cazuela de olla se destinará a la asociación Pintando el camino en rosa, que ayuda a los niños con cáncer.
Finalmente, las XIV Jornadas gastronómicas Mengem a Vila-real Olla de la Plana se desarrollarán del 1 al 30 de noviembre en 16 restaurantes de la ciudad, que ofrecerán menús con la olla como protagonista. Los restaurantes participantes son: Al d’Emilio, Bárbaro, Birbar Espai Gastronòmic Valencià, Bocatería Els Lluïsos, Booncata, Ca Esteve, Casa Silvestre, Defeli, El Caldero Rojo, El Casino, El Cortijo, El Faro, El Miso, Los Maños, Nu y el Rincón La Olivereta.
