La cena medieval ya es un clásico en las Fiestas Fundacionales de Vila-real. Y aunque su celebración, este año, pueda venir condicionada por el momento que atraviese la pandemia, esta cena es una cita muy importante para los participantes, pero también para la Asociación Gastronómica de Vila-real, entidad organizadora desde hace 17 años.
La investigación y el desarrollo de recetas enmarcadas en los orígenes de la fundación del municipio ha permitido que nuestros restauradores presenten propuestas inspiradas en los manjares e ingredientes de aquel momento a lo largo de las dieciséis ediciones que se han llevado a cabo.
El restaurante Cal Dimoni acoge este evento que, no solo pone de manifiesto las inquietudes de los restauradores locales, sino que una vez más, focaliza a Vila-real como una ciudad referente por su oferta de ocio y restauración.
