El Mes del Arroz en Castelló arrancará su programación pública el 14 de noviembre con una demostración de cocina en la plaza Na Violant y continuará con dos concursos gastronómicos y otra cita de cocina en directo.
El arroz será el protagonista de la programación gastronómica de Castellón durante este mes . El Patronato de Turismo ha organizado una nueva edición del Mes del Arroz, que reunirá dos concursos internacionales y dos demostraciones de cocina en directo en diferentes plazas de la ciudad.
El objetivo reivindicar la tradición arrocera castellonense y dinamizar la hostelería local.
La primera cita del calendario será el sábado 14 de noviembre, con un showcooking en la plaza Na Violant. La demostración permitirá acercar la cocina arrocera al público mediante la elaboración de un menú completo, con primer plato, segundo y postre, en el que el arroz será el ingrediente principal.
La programación continuará el lunes 16 de noviembre, a las 11:00 horas, con el IV Concurso Internacional de Arroz a Banda, que se celebrará en la plaza de la Panderola, en el Grao de Castellón.
El siguiente encuentro tendrá lugar el sábado 21 de noviembre, a las 11:00 horas, en la plaza María Agustina, donde se desarrollará el segundo showcooking del programa.
El calendario se cerrará el sábado 28 de noviembre, a partir de las 10:00 horas, en la plaza del Segon Molí, con el V Concurso Internacional de ‘Paella amb Pilotes de Nadal‘ una de las elaboraciones más representativas de la cocina tradicional castellonense.
Todas las citas del Mes del Arroz
- 14 de noviembre: showcooking en la plaza Na Violant.
- 16 de noviembre, 11:00 h: IV Concurso Internacional de Arroz a Banda, en la plaza de la Panderola (Grao).
- 21 de noviembre, 11:00 h: showcooking en la plaza María Agustina.
- 28 de noviembre, 10:00 h: V Concurso Internacional de ‘Paella amb Pilotes de Nadal’, en la plaza del Segon Molí.
