La Feria del Queso Artesano de Montanejos presenta su XI edición con un encuentro con la prensa el próximo 23 de septiembre a las 12:00 horas en la sede de PROAVA (Calle Baja, 29 — 46003 Valencia). Un espacio en el que los medios conocerán en detalle los pormenores de una feria que año tras año se posiciona como el referente del queso artesano en la Comunitat Valenciana.
Del 2 al 4 de octubre, Montanejos acogerá de nuevo a decenas de pequeños queseros artesanos de la región —así como productores de otras zonas de España— que competirán por el reconocimiento al mejor queso artesano de la Comunitat Valenciana. Un premio que trasciende la simple distinción: para las pequeñas queserías que lo reciben, esta condecoración representa un espaldarazo de mercado que transforma su proyección de ventas y distribución durante todo el año.
La edición anterior congregó a más de 10.000 visitantes que no solo acudieron por la oferta quesera, sino por la experiencia completa que ofrece el municipio del Alto Mijares, donde la gastronomía, la música en directo y el entorno natural generan una jornada memorable para el visitante.
Programación destacada:
Viernes 2 de octubre: Showcooking a cargo de Emilio Millares, chef del Restaurante Al D’Emilio de Vila-real
Sábado 3 de octubre: Cata-concurso del XI Concurso de Quesos de Montanejos, fallo del jurado y entrega de premios
Todo el fin de semana: Demostraciones gastronómicas, catas comentadas, catas-maridaje, música en directo con Bloody Mary y Canal 69
El recinto ferial cuenta además con participación de bodegas de la zona para maridajes y el espacio gastronómico Villa Purificación, donde los productos de la provincia de Castellón adquieren un protagonismo especial.
