La tradicional ‘Cata de productos locales de Navidad’ reúne cerca de 80 participantes interesados al degustar los productos del pueblo
Betxí ha dado la bienvenida en 2025 con una nueva edición de su tradicional ‘Cata de productos locales de Navidad’, que ha tenido lugar este jueves 2 de enero, a las 19:00 horas, en la cafetería Brisamar. El acontecimiento ha sido todo un éxito y ha reunido cerca de 80 participantes que han podido degustar una amplia variedad de productos elaborados de manera artesanal y con ingredientes de proximidad.
La alcaldesa de Betxí, Carla Nebot, ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas: «Seguimos apostando por nuestro producto, nuestra calidad, el kilómetro cero, nuestros comercios y empresas que siguen trabajando de manera artesanal.»
La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento, ha contado con la colaboración de varios establecimientos emblemáticos del municipio como Ca Boqueta, Ca la Tia Rosa, Casa Júlia, Forn del Rull, Forn de Teresa, Forn de la Xoxima i Mermeladas Delicias Del Mijares.
Desde la organización han valorado muy positivamente la gran afluencia de público y el entusiasmo mostrado por parte de los asistentes. Es por eso que Nebot también ha expresado su deseo de «continuar con esta cita en el futuro y seguir contando con tanta participación». La cata se ha consolidado como un encuentro ineludible en el calendario local, una oportunidad para dar visibilidad a la riqueza gastronómica de Betxí. Con él, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a las empresas locales.
