- La consellera Marián Cano ha visitat l’estand valencià en este certamen i afirma que la Generalitat continuarà reforçant la promoció de la gastronomia valenciana com a element estratègic per al turisme
- Turisme CV participa en Madrid Fusión amb un estand de 100 metres quadrats, amb la participació de prop de 250 coexpositors i 50 demostracions de cuina per a mostrar el millor de la gastronomia valenciana
La consellera d’Indústria, Turisme, Innovació i Comerç, Marián Cano, ha destacat, en Madrid Fusión, que la presència de la Comunitat Valenciana en esta cita nacional i internacional respon a una aposta estratègica del Consell per potenciar el turisme gastronòmic.
La consellera, que ha visitat, este dimecres, l’estand de Turisme Comunitat Valenciana en esta fira, ha subratllat que Madrid Fusión s’ha convertit en “un punt de trobada clau per a la gastronomia i l’hostaleria”, i ha destacat que la Comunitat Valenciana ha volgut acompanyar els professionals d’este sector “com es mereixen”, donant-los suport amb la marca L’Exquisit Mediterrani.
En este sentit, Marián Cano ha anunciat que la Generalitat continuarà reforçant la promoció de la gastronomia valenciana com a element estratègic per al desenrotllament del turisme, “impulsant una oferta basada en la qualitat, l’autenticitat i el vincle amb el territori”.
Així, la titular de Turisme ha subratllat que la participació valenciana en esta cita “consolida el posicionament de la Comunitat Valenciana com a referent del Mediterrani gastronòmic”, i ha destacat que l’estand autonòmic ha comptat amb prop de 250 coexpositors i una programació intensa d’activitats.
Durant l’esdeveniment, els visitants han pogut gaudir de prop de 50 demostracions de cuina, en les quals han participat reconeguts xefs de la Comunitat Valenciana. Cano ha volgut agrair expressament la implicació “dels cuiners i cuineres que aposten per fer valdre el producte de la nostra terra, el producte de quilòmetre zero, i per oferir el millor que tenen als qui ens visiten”.
“La gastronomia és un dels nostres grans actius turístics i una senya d’identitat de la Comunitat Valenciana”, ha assenyalat Cano, que ha reafirmat el compromís del Consell per potenciar la marca L’Exquisit Mediterrani i el turisme gastronòmic com a motors d’atracció i diferenciació de la destinació.
La Comunitat Valenciana en Madrid Fusión
Turisme Comunitat Valenciana participa en el certamen amb un espai propi de 100 metres quadrats, amb la marca L’Exquisit Mediterrani, per a promocionar la Comunitat com a destinació gastronòmica de referència.
L’estand fa costat a empreses, municipis i marques turístiques, per a la promoció conjunta i coordinada de la gastronomia de la Comunitat Valenciana. Este espai també ha albergat un ampli programa de presentacions, tastos i degustacions de productes amb denominació d’origen de la Comunitat Valenciana. A més, destaca la presència de restaurants, productors agroalimentaris i empreses vinculades a la gastronomia i al turisme gastronòmic, així com la Xarxa de Centres de Turisme.
De la mateixa manera, l’espai de la Comunitat Valenciana acull, durant els tres dies del certamen, presentacions en la zona de showcooking, que fan valdre la diversitat i qualitat de la cuina valenciana.
