La mejor smash burger se cocina, hasta el 11 de mayo, en Castellón. El Recinto de Ferias y Mercados de la capital de la Plana acoge desde ayer uno de los eventos gastronómicos más destacados del país: The Champions Burger Smash Edition. En un mismo especio, 17 de las mejores hamburgueserías de España ofrecerán a los castellonenses sus propuestas smash en formato food truck. Deberán esmerarse: sólo las tres más votadas pasarán a la final en diciembre que decidirá cuál es la mejor smash burger del país.
¿Qué ofrece el evento?
Sobre todo, hamburguesas, en cantidad y variedad. Los asistentes podrán degustar una amplia gama de hamburguesas gourmet, incluyendo opciones veganas y sin gluten, preparadas por reconocidas hamburgueserías nacionales. Una de ellas, Delicious, de Onda. Patatas fritas y una amplia variedad de postres completan el menú.
El público tiene la oportunidad de votar por su hamburguesa favorita a través del qr que encontrará en el ticket. Las tres más valoradas entrarán en la carrera por ser la mejor smash del país.
Fuera de competición, dos de los grandes reclamos de la Smash Edition: la Lil Wayne, de Gottan Grill, que ha subido en 2025 al podio de la mejor hamburguesa de Europa; y Hay niveles Bro, la propuesta de Faakin Smash del influencer Joe Burger.
¿Smash?
Smash significa, literalmente, «aplastar». Eso son las smash burger, hamburguesas con la carne aplastada en forma de disco, muy populares en EEUU y de popularidad creciente en el país. El prensado logra un exterior crujiente y un interior jugoso.
Información práctica
Fechas: Del 30 de abril al 11 de mayo.
Ubicación: Recinto de Ferias y Mercados de Castellón.
Horario: De lunes a jueves, de 18:00 a 24:00 horas; viernes, sábado y domingo, de 12:00 a 24:00 horas.
Entrada: Libre hasta completar aforo.
Pago con tarjeta. El metálico sólo puede utilizarse para cambiarlo por tarjetas prepago en el bus de la entrada.
Inauguración oficial
La alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, ha participado en la inauguración oficial del evento, celebrada este jueves. «En Castellón, durante 12 días, van a estar centradas todas las miradas porque desde hoy nos convertimos en el epicentro gastronómico para encontrar la mejor hamburguesa de España», ha destacado Carrasco.
Castellón es la segunda parada de The Champions Burger Smash Edition, tras visitar Mallorca. Después de la capital de la Plana, la Smash Edition viajará a Granada en un tour por más de 10 ciudades de toda España.
Para más información, visita la página oficial del evento: thechampionsburger.es
