revistapoble.netrevistapoble.net
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • La Vall d’Uixó
    • Nules
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    ESPADÀ-MILLARS

    Cinctorres, Tírig y Villamalur acogen a artistas de prestigio internacional en la residencia de danza contemporánea NODUS 2025

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

    RIU MILLARS

    Cierra la panadería de Montán y el alcalde se pone al frente para garantizar el pan a los vecinos

    COMARQUESPROVÍNCIA

    La Diputació de Castelló inicia el mes de juliol marcant una fita amb la constitució del Consorci Provincial d’Aigües

  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ AUTONÒMICA

    El Consell aprueba el calendario laboral para el año 2026

    INFORMACIÓ GENERALPROVÍNCIA

    ¿Siempre ha hecho calor en junio? AEMET confirma que no tanto y avisa que lo peor está por llegar

    INFORMACIÓ GENERAL

    Jóvenes de vidrio: una generación que transforma sin romperse

    BLOGINFORMACIÓ GENERALPROVÍNCIA

    Dos pueblos de Castellón entre los más felices de España en el día más feliz del año

  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    ESPORTSVILA-REAL

    L’Ajuntament de Vila-real rep al boxejador Jairo Noriega, campió europeu de pes mosca

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

    CIUTAT DE CASTELLÓESPORTS

    La Media Maratón de Castelló, por primera vez en su historia, supera los 500 inscritos a siete meses de la prueba

    EntrevistasESPORTSInternacionalVILA-REAL

    Jairo Noriega, campeón de Europa del peso mosca: «No estoy cerrado a la posibilidad de defender algún título o a la disputa por otro más importante»

  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Nadal
    • Premis Poble
    Motorocasión Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Motorocasión Castellón 2025: una cita clave para el sector del automóvil

    Motorocasión Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Motorocasión Castellón 2025: una cita clave para el sector del automóvil

    VespAzahar Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Castellón vibra con motores clásicos: arranca la XIV edición de VespAzahar

    Motorocasión Castellón
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Arranca Motorocasión Castellón 2025 con más de 800 vehículos a la venta

  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
    • Cine
    • Música
    • Arte
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    ArteBENICÀSSIMCULTURA

    ‘Dis Berlín. Vagando por el laberinto’: mundos oníricos en Villa Elisa

    ArteBENICÀSSIMCULTURA

    ‘Dis Berlín. Vagando por el laberinto’: mundos oníricos en Villa Elisa

    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURAMúsica

    El pavelló Ciutat de Castelló s’ompli de música amb els més de 4.000 assistents al concert Innovacant

    CineCULTURAPROVÍNCIA

    Cortometrando 2025 roda de nou per convertir la província en un gran plató per a les millors històries

  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
Lectura: El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell
Compartir
0

No hay productos en el carrito.

Notificación Mostrar más
Últimas noticias
Ivace+i financia una plataforma para predecir problemas de salud entre la población mayor y acelerar la investigación de nuevos fármacos
PROVÍNCIA SALUD
La Diputació de Castelló establix les bases per a garantir l’aigua en el conjunt de la província amb la constitució del Consorci Provincial d’Aigües
PROVÍNCIA
El Servei Municipal d’Esports instal·la dos lectors QR en l’accés a la piscina del Termet
VILA-REAL
Vila-real incorpora 25 treballadors en el programa de l’atur agrari durant tres mesos
VILA-REAL
El Rotary Club Vila-real recauda 2.200 euros para la AECC
VILA-REAL
Automóvil club británico
Automóvil club británico
revistapoble.netrevistapoble.net
0
  • Account
  • Membership List
  • Registration
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
¿Tienes una cuenta existente? Iniciar sesión
Síganos
  • Account
  • Membership List
  • Registration
© 1995-2023 VComunicació i Disseny, S.L. / Revista Poble
revistapoble.net > BLOG > CIUTAT DE CASTELLÓ > El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell
CIUTAT DE CASTELLÓ

El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell

Revista Poble hace 6 años
Compartir
COMPARTIR

La regidora Patricia Puerta destaca una iniciativa que “ajuda a promocionar els productes gastronòmics de Castelló”

El Gremi de Forners ha presentat recentment el Pa del Castell Vell amb el qual fa l’ullet a la història de Castelló per a difondre-la també a través de la taula. El Mestre Major del Gremi, José Miró, és el creador de la recepta, que després de la seua presentació, hui, cedirà a totes les mestres i mestres agremiats perquè els forns artesans del Gremi el posen a la venda a partir del mes d’abril. La presentació ha comptat amb la participació de la regidora d’Impuls Econòmic i Turisme, Patricia Puerta, que ha felicitat el Gremi “per una nova iniciativa per a promocionar els productes de Castelló”.

El Pa del Castell Vell és un pa de massa mare fet a mà, amb una aroma i un sabor deliciós, el secret del qual resideix que “està elaborat amb ingredients mediterranis de primera qualitat que han estat presents en la nostra cultura gastronòmica des del naixement mateix de la ciutat”, tal com assegura el mateix Miró.

De fet, el Pa del Castell Vell es prepara amb farina de blat de la província de Castelló, farina d’ordi i farina de dacsa, i un toc de panses i anous que li concedeixen un sabor exquisit. I a més, l’elaboració s’acaba el dibuix d’una creu en la seua escorça que evoca el distintiu de l’Orde del Temple, ja que aquesta elaboració naix amb l’objectiu de recordar la nostra història, tenint bé present que els primers pobladors van habitar es Castell Vell, i també el paper dels templers en la reconquesta cristiana del territori.

El Gremi de Forners volia presentar el Pa del Castell Vell en un acte festiu i participatiu, en el qual els castellonencs siguen els protagonistes, i l’ha aconseguit, perquè hui el Gremi ha repartit 150 fogasses del Castell Vell a les colles participants en el concurs de paelles que se celebra en el Segon Molí amb la finalitat que milers de persones puguen degustar el nou pa artesà de Castelló abans que es pose a la venda en les fleques i pastisseries del Gremi. Un esdeveniment que ha sigut possible gràcies al suport i patrocini de Colbake i la col•laboració de l’Ajuntament de Castelló, l’Host del Castell Vell i la Colla del Rei Barbut.

El projecte de creació del Pa del Castell Vell va nàixer en el 2018 gràcies a les sinergies establides pel Gremi de Forners amb diferents entitats castellonenques per a potenciar la gastronomia artesana de Castelló. De fet, Miró va desenvolupar la recepta en un treball conjunt amb la Confraria del Arròs i la Taronja de Castelló i l’Host del Castell Vell. La recepta original de Miró va comptar amb l’aprovació de diversos experts gastronòmics i entitats defensores de la història de Castelló, abans de ser nomenat Pa del Castell Vell.

You Might Also Like

La platja del Gurugú acull un nou esdeveniment esportiu aquest estiu amb el Circuit Provincial de Beach Tennis

Muere un hombre en Castellón por un golpe de calor: primer caso mortal del verano

Sant Pere 2025: el Grao de Castellón vive su final de fiestas

El CD Castellón pesca talento en la cantera del Real Madrid

¿Qué hace tan especiales las Fiestas de Sant Pere del Grau de Castelló?

Revista Poble 27/03/2019
Compartir
Artículo anterior Juan Diego Ingelmo i María Elena Martínez guanyadors del concurs de portades de les festes de Vila-real 2019
Artículo siguiente #POBLEabril2019 ja a la venda!

También podría gustarte

La platja del Gurugú acull un nou esdeveniment esportiu aquest estiu amb el Circuit Provincial de Beach Tennis

hace 3 días
Fallece hombre de 50 años en una empresa

Muere un hombre en Castellón por un golpe de calor: primer caso mortal del verano

hace 3 días
Sant Pere el Grao de Castellón

Sant Pere 2025: el Grao de Castellón vive su final de fiestas

hace 3 días
Isi Angulo ficha por el CD Castellón

El CD Castellón pesca talento en la cantera del Real Madrid

hace 3 días

Sobre nosaltres

  • Política de cookies (UE)
  • Avisos Legals
  • Términos y condiciones
  • Política de Privacidad
  • Contacte
  • vcomunicacio.com
revistapoble.netrevistapoble.net

Poble

Eliminado de la lista de lectura

Deshacer
¡Bienvenido de vuelta!

Inicia sesión en tu cuenta.

Registro ¿Perdiste tu contraseña?