revistapoble.netrevistapoble.net
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • La Vall d’Uixó
    • Nules
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    ESPADÀ-MILLARS

    Cinctorres, Tírig y Villamalur acogen a artistas de prestigio internacional en la residencia de danza contemporánea NODUS 2025

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

    RIU MILLARS

    Cierra la panadería de Montán y el alcalde se pone al frente para garantizar el pan a los vecinos

    COMARQUESPROVÍNCIA

    La Diputació de Castelló inicia el mes de juliol marcant una fita amb la constitució del Consorci Provincial d’Aigües

  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ AUTONÒMICA

    El turisme internacional deixa xifres rècord en la Comunitat Valenciana el mes de maig, amb 1.391 milions en gasto i 1,19 milions de turistes

    INFORMACIÓ GENERALPROVÍNCIA

    ¿Siempre ha hecho calor en junio? AEMET confirma que no tanto y avisa que lo peor está por llegar

    INFORMACIÓ GENERAL

    Jóvenes de vidrio: una generación que transforma sin romperse

    BLOGINFORMACIÓ GENERALPROVÍNCIA

    Dos pueblos de Castellón entre los más felices de España en el día más feliz del año

  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    ESPORTSFutbolVILLARREAL C.F.

    Pau Torres y Emery regresan a la Cerámica: Villarreal-Aston Villa cerrará la pretemporada amarilla con el Trofeo de la Cerámica

    ESPORTSVILA-REAL

    L’Ajuntament de Vila-real rep al boxejador Jairo Noriega, campió europeu de pes mosca

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

    CIUTAT DE CASTELLÓESPORTS

    La Media Maratón de Castelló, por primera vez en su historia, supera los 500 inscritos a siete meses de la prueba

  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Nadal
    • Premis Poble
    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Motorocasión Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Motorocasión Castellón 2025: una cita clave para el sector del automóvil

    VespAzahar Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Castellón vibra con motores clásicos: arranca la XIV edición de VespAzahar

  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
    • Cine
    • Música
    • Arte
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    ArteBENICÀSSIMCULTURA

    ‘Dis Berlín. Vagando por el laberinto’: mundos oníricos en Villa Elisa

    ArteBENICÀSSIMCULTURA

    ‘Dis Berlín. Vagando por el laberinto’: mundos oníricos en Villa Elisa

    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURAMúsica

    El pavelló Ciutat de Castelló s’ompli de música amb els més de 4.000 assistents al concert Innovacant

    CineCULTURAPROVÍNCIA

    Cortometrando 2025 roda de nou per convertir la província en un gran plató per a les millors històries

  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
Lectura: El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell
Compartir
0

No hay productos en el carrito.

Notificación Mostrar más
Últimas noticias
El Pastor de Morella queso
Un queso de Morella, entre los mejores de Europa
Gastronomia Internacional MORELLA
Un vecino de la provincia de Castellón herido en el primer encierro de San Fermín 2025
Un vecino de la provincia de Castellón herido en el primer encierro de San Fermín 2025
PROVÍNCIA Toros
Vila-real tanca l’accés a vehicles a la zona del Molí i l’inici de la Ruta Botànica per a preservar l’entorn
VILA-REAL
S’inicien els treballs d’adequació del pàrquing dissuasiu de l’antic mercat del dilluns de l’Avinguda del Mar
CIUTAT DE CASTELLÓ
El Villarreal CF arranca la pretemporada con las habituales pruebas médicas
VILLARREAL C.F.
Automóvil club británico
Automóvil club británico
revistapoble.netrevistapoble.net
0
  • Account
  • Membership List
  • Registration
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
¿Tienes una cuenta existente? Iniciar sesión
Síganos
  • Account
  • Membership List
  • Registration
© 1995-2023 VComunicació i Disseny, S.L. / Revista Poble
revistapoble.net > BLOG > CIUTAT DE CASTELLÓ > El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell
CIUTAT DE CASTELLÓ

El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell

Revista Poble hace 6 años
Compartir
COMPARTIR

La regidora Patricia Puerta destaca una iniciativa que “ajuda a promocionar els productes gastronòmics de Castelló”

El Gremi de Forners ha presentat recentment el Pa del Castell Vell amb el qual fa l’ullet a la història de Castelló per a difondre-la també a través de la taula. El Mestre Major del Gremi, José Miró, és el creador de la recepta, que després de la seua presentació, hui, cedirà a totes les mestres i mestres agremiats perquè els forns artesans del Gremi el posen a la venda a partir del mes d’abril. La presentació ha comptat amb la participació de la regidora d’Impuls Econòmic i Turisme, Patricia Puerta, que ha felicitat el Gremi “per una nova iniciativa per a promocionar els productes de Castelló”.

El Pa del Castell Vell és un pa de massa mare fet a mà, amb una aroma i un sabor deliciós, el secret del qual resideix que “està elaborat amb ingredients mediterranis de primera qualitat que han estat presents en la nostra cultura gastronòmica des del naixement mateix de la ciutat”, tal com assegura el mateix Miró.

De fet, el Pa del Castell Vell es prepara amb farina de blat de la província de Castelló, farina d’ordi i farina de dacsa, i un toc de panses i anous que li concedeixen un sabor exquisit. I a més, l’elaboració s’acaba el dibuix d’una creu en la seua escorça que evoca el distintiu de l’Orde del Temple, ja que aquesta elaboració naix amb l’objectiu de recordar la nostra història, tenint bé present que els primers pobladors van habitar es Castell Vell, i també el paper dels templers en la reconquesta cristiana del territori.

El Gremi de Forners volia presentar el Pa del Castell Vell en un acte festiu i participatiu, en el qual els castellonencs siguen els protagonistes, i l’ha aconseguit, perquè hui el Gremi ha repartit 150 fogasses del Castell Vell a les colles participants en el concurs de paelles que se celebra en el Segon Molí amb la finalitat que milers de persones puguen degustar el nou pa artesà de Castelló abans que es pose a la venda en les fleques i pastisseries del Gremi. Un esdeveniment que ha sigut possible gràcies al suport i patrocini de Colbake i la col•laboració de l’Ajuntament de Castelló, l’Host del Castell Vell i la Colla del Rei Barbut.

El projecte de creació del Pa del Castell Vell va nàixer en el 2018 gràcies a les sinergies establides pel Gremi de Forners amb diferents entitats castellonenques per a potenciar la gastronomia artesana de Castelló. De fet, Miró va desenvolupar la recepta en un treball conjunt amb la Confraria del Arròs i la Taronja de Castelló i l’Host del Castell Vell. La recepta original de Miró va comptar amb l’aprovació de diversos experts gastronòmics i entitats defensores de la història de Castelló, abans de ser nomenat Pa del Castell Vell.

You Might Also Like

S’inicien els treballs d’adequació del pàrquing dissuasiu de l’antic mercat del dilluns de l’Avinguda del Mar

Gran afluència de visitants i bona ocupació hotelera en les festes de Sant Pere del Grau

La platja del Gurugú acull un nou esdeveniment esportiu aquest estiu amb el Circuit Provincial de Beach Tennis

Muere un hombre en Castellón por un golpe de calor: primer caso mortal del verano

Sant Pere 2025: el Grao de Castellón vive su final de fiestas

Revista Poble 27/03/2019
Compartir
Artículo anterior Juan Diego Ingelmo i María Elena Martínez guanyadors del concurs de portades de les festes de Vila-real 2019
Artículo siguiente #POBLEabril2019 ja a la venda!

También podría gustarte

S’inicien els treballs d’adequació del pàrquing dissuasiu de l’antic mercat del dilluns de l’Avinguda del Mar

hace 2 horas

Gran afluència de visitants i bona ocupació hotelera en les festes de Sant Pere del Grau

hace 17 horas

La platja del Gurugú acull un nou esdeveniment esportiu aquest estiu amb el Circuit Provincial de Beach Tennis

hace 4 días
Fallece hombre de 50 años en una empresa

Muere un hombre en Castellón por un golpe de calor: primer caso mortal del verano

hace 4 días

Sobre nosaltres

  • Política de cookies (UE)
  • Avisos Legals
  • Términos y condiciones
  • Política de Privacidad
  • Contacte
  • vcomunicacio.com
revistapoble.netrevistapoble.net

Poble

Eliminado de la lista de lectura

Deshacer
¡Bienvenido de vuelta!

Inicia sesión en tu cuenta.

Registro ¿Perdiste tu contraseña?