Els dies 12 i 13 de maig se celebrarà a les Coves de Vinromà les primeres Jornades d’Innovació Agroalimentària en el marc de la Fira Destaca. Es tracta d’una iniciativa organitzada pel Pacte Territorial per al Desenvolupament Local i l’Ocupació Plana Alta Nord, la Càtedra d’Innovació Ceràmica “Ciutat de Vila-real” de la Universitat Jaume I, l’Ajuntament de Vila-real i l’Ajuntament de les Coves de Vinromà. L’esdeveniment també compta amb la col·laboració de la Generalitat Valenciana, Labora, el Ministeri de Treball i Economia Social, la Diputació de Castelló, La Niuada i la Universitat Jaume I.
Les jornades es realitzaran a la pista la Ravaleta de les Coves de Vinromà i comptaran amb la participació de persones expertes a nivell local, autonòmic i nacional en ponències i taules rodones que giraran entorn de les següents temàtiques: innovació, sostenibilitat, transformació alimentària, economia circular, digitalització i solucions per a l’agricultura, entre altres. Les jornades també comptaran amb una àmplia representació institucional de la Generalitat Valenciana, la Diputació de Castelló i la Universitat Jaume I.
L’esdeveniment de caràcter gratuït albergarà també tallers de divulgació i una fira d’estands de comerços d’agroalimentació de proximitat. Les jornades s’inauguraran el dijous 12 de maig a les 12.30 i s’allargaran les activitats fins a les 17.30 de la vesprada. El divendres 13 de maig continuaran les activitats de 9.00 a 14.00. La programació es pot consultar en la web: https://www.fue.uji.es/agroalimentaria
Aquestes jornades pretenen fomentar la transferència del coneixement científic, la innovació i impulsar l’agroalimentació com un sector estratègic per a l’economia, la societat i el desenvolupament territorial des de la sostenibilitat.
