La concejalía de Comercio celebrará este sábado el Día Mundial del Pan con una jornada dedicada a poner en valor la panadería y la pastelería artesanas de la ciudad. La iniciativa, que tendrá lugar en la plaza de la Pescadería, cuenta con la colaboración de la Asociación Provincial de Panaderos, que representa al sector panadero de Castellón.
La programación arrancará a las 11.00 horas con el reparto de 500 rebanadas de pan artesano, acompañadas de aceite de oliva virgen extra Bardomus, de Castellón, y jamón. A las 12.00 horas tendrá lugar un segundo reparto, en este caso de 2.000 rosquilletas artesanas elaboradas por los hornos de la ciudad, con el objetivo de acercar estos productos tradicionales a los vecinos.
Con esta iniciativa, la concejalía de Comercio busca dar visibilidad al trabajo de los hornos y pastelerías artesanas de Castellón, apoyar al comercio de proximidad y acercar a los ciudadanos los productos que forman parte de la identidad gastronómica local.
