Els restaurants associats participaran en estes jornades oferint menús especials dedicats a l’emblemàtic arròs a banda, un plat que reflectix la tradició marinera del Grau i posa en valor la frescor i qualitat dels productes de la llotja local
La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha destacat que “estes jornades són una celebració de la nostra identitat marítima i de la riquesa dels nostres productes locals. Cada plat d’arròs a banda que es degusta en els nostres restaurants reflectix la història i la tradició del Grau, i suposa una experiència única per a veïns i visitants”
La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha assistit hui a la presentació de la XVI edició de les Jornades d’Arròs a Banda del Grau, que se celebraran del 3 al 30 de novembre de 2025. Durant tot el mes, el Grau de Castelló es convertirà en un referent gastronòmic gràcies a un esdeveniment organitzat per GastroGrao, amb la col·laboració del Patronat de Turisme, que posa en valor la tradició culinària local i els productes frescos de la llotja.
Miralles ha destacat que “estes jornades són una celebració de la nostra identitat marítima i de la riquesa dels nostres productes locals. Cada plat d’arròs a banda que es degusta en els nostres restaurants reflectix la història i la tradició del Grau, i suposa una experiència única per a veïns i visitants”.
Els restaurants associats participaran en estes jornades oferint menús especials dedicats a l’emblemàtic arròs a banda, un plat que reflectix la tradició marinera del Grau i posa en valor la frescor i qualitat dels productes de la llotja local. Cada proposta gastronòmica permetrà als comensals gaudir dels sabors autèntics de la mar en un recorregut culinari únic.
“Les Jornades d’Arròs a Banda són un clar exemple de com la gastronomia pot convertir-se en un pont entre la tradició i la innovació. Cada plat preparat pels nostres restauradors no sols manté visca la recepta clàssica, sinó que també incorpora tocs creatius que sorprenen i enamoren als paladars més exigents”, ha afirmat Miralles.
La regidora ha subratllat que “estes jornades s’emmarquen en el Mes de l’Arròs, una programació especial que inclou set activitats al llarg de tot novembre per a potenciar l’arròs com a atractiu turístic i cultural del Grau. Des de tallers i tastos fins a esdeveniments gastronòmics, tot gira entorn de posar en valor este producte emblemàtic”.
Els restaurants participants són La Ola, Lo de Sancho, Casa Juanito, Casa Lola, Nou Escull, Tasca El Puerto, RI&CO Restaurant, Restaurant Mediterrani, El Mirador del Port.
