revistapoble.netrevistapoble.net
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • La Vall d’Uixó
    • Nules
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    ESPADÀ-MILLARS

    Cinctorres, Tírig y Villamalur acogen a artistas de prestigio internacional en la residencia de danza contemporánea NODUS 2025

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

    RIU MILLARS

    Cierra la panadería de Montán y el alcalde se pone al frente para garantizar el pan a los vecinos

    COMARQUESPROVÍNCIA

    La Diputació de Castelló inicia el mes de juliol marcant una fita amb la constitució del Consorci Provincial d’Aigües

  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ AUTONÒMICA

    El turisme internacional deixa xifres rècord en la Comunitat Valenciana el mes de maig, amb 1.391 milions en gasto i 1,19 milions de turistes

    INFORMACIÓ GENERALPROVÍNCIA

    ¿Siempre ha hecho calor en junio? AEMET confirma que no tanto y avisa que lo peor está por llegar

    INFORMACIÓ GENERAL

    Jóvenes de vidrio: una generación que transforma sin romperse

    BLOGINFORMACIÓ GENERALPROVÍNCIA

    Dos pueblos de Castellón entre los más felices de España en el día más feliz del año

  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    ESPORTSFutbolVILLARREAL C.F.

    Pau Torres y Emery regresan a la Cerámica: Villarreal-Aston Villa cerrará la pretemporada amarilla con el Trofeo de la Cerámica

    ESPORTSVILA-REAL

    L’Ajuntament de Vila-real rep al boxejador Jairo Noriega, campió europeu de pes mosca

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

    CIUTAT DE CASTELLÓESPORTS

    La Media Maratón de Castelló, por primera vez en su historia, supera los 500 inscritos a siete meses de la prueba

  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Nadal
    • Premis Poble
    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Motorocasión Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Motorocasión Castellón 2025: una cita clave para el sector del automóvil

    VespAzahar Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Castellón vibra con motores clásicos: arranca la XIV edición de VespAzahar

  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
    • Cine
    • Música
    • Arte
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    ArteBENICÀSSIMCULTURA

    ‘Dis Berlín. Vagando por el laberinto’: mundos oníricos en Villa Elisa

    ArteBENICÀSSIMCULTURA

    ‘Dis Berlín. Vagando por el laberinto’: mundos oníricos en Villa Elisa

    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURAMúsica

    El pavelló Ciutat de Castelló s’ompli de música amb els més de 4.000 assistents al concert Innovacant

    CineCULTURAPROVÍNCIA

    Cortometrando 2025 roda de nou per convertir la província en un gran plató per a les millors històries

  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
Lectura: Mona de Pasqua: de la tradició familiar a les creacions en xocolate
Compartir
0

No hay productos en el carrito.

Notificación Mostrar más
Últimas noticias
El Pastor de Morella queso
Un queso de Morella, entre los mejores de Europa
Gastronomia Internacional MORELLA
Un vecino de la provincia de Castellón herido en el primer encierro de San Fermín 2025
Un vecino de la provincia de Castellón herido en el primer encierro de San Fermín 2025
PROVÍNCIA Toros
Vila-real tanca l’accés a vehicles a la zona del Molí i l’inici de la Ruta Botànica per a preservar l’entorn
VILA-REAL
S’inicien els treballs d’adequació del pàrquing dissuasiu de l’antic mercat del dilluns de l’Avinguda del Mar
CIUTAT DE CASTELLÓ
El Villarreal CF arranca la pretemporada con las habituales pruebas médicas
VILLARREAL C.F.
Automóvil club británico
Automóvil club británico
revistapoble.netrevistapoble.net
0
  • Account
  • Membership List
  • Registration
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
¿Tienes una cuenta existente? Iniciar sesión
Síganos
  • Account
  • Membership List
  • Registration
© 1995-2023 VComunicació i Disseny, S.L. / Revista Poble
revistapoble.net > BLOG > INFORMACIÓ GENERAL > Mona de Pasqua: de la tradició familiar a les creacions en xocolate
INFORMACIÓ GENERALPROVÍNCIA

Mona de Pasqua: de la tradició familiar a les creacions en xocolate

Revista_Poble hace 3 meses
Compartir
COMPARTIR

Ací em pica, ací em cou, ací t’esclafe l’ou. La Pasqua és temps de frases fetes, de cançonetes populars i de tradicions. De volar el catxerulo i, sobretot, de menjar-se la mona al maset, la platja o el pinar.

La mona de Pasqua és molt més que un dolç: és una tradició arrelada a les nostres comarques que simbolitza la fi de la Quaresma i l’arribada de la primavera. Amb el pas del temps, aquesta tradició ha evolucionat, incorporant nous elements com les figures de xocolate en forma de figures d’animals o personatges infantils.

Si parlem de la mona tradicional, la de tota la de tota la vida, hi ha un ingredient fonamental: paciència. La massa feta a base d’ou, sucre, ferment de pastilleta i farina, amb forma redona o allargada en la versió del llongo, és un llegat de la gastronomia popular mediterrània que passa de generació en generació.

La recepta definitiva

Per a preparar-la, farà falta tindre clara la mida del perolet: és a dir, posar els ous en un recipient i gastar la mateixa mesura per a la resta dels ingredients.

Si encara no l’heu feta, ací vos deixem la recepta basada en la que comparteix el blog de cuina castellonenca Mandarinas y Miel:

Ingredients: 3 ous, 150 grams de sucre, 130 ml d’oli, 150 ml d’aigua o llet, 75 gr de llevat fresc (pastilleta), 700-800 grams de farina (la que entre). Per al farcit: confitura de moniato, cabell d’àngel o crema de xocolate. Per a decorar: ou cuit, anisets de colors o carabassat. Ou batut per a pintar-les.

Preparació:

1. Disoldre la pastilleta en l’aigua

2. Batre el ous i afegir el sucre i l’oli

3. Incorporar la pastilleta en aigua i, a poc a poc, la farina

4. Pastar fins a obtindre una massa elàstica que no s’apegue als dits

5. Cobreix-la i deixa-la que triomfe (que repose fins que la massa cresca el doble de la mida original)

6. Fer la forma de les mones i decorar.

7. Pintar amb ou i coure al forn entre 15-20 minuts

El resultat dependrà, en qualsevol cas, de la paciència i la destresa a l’hora de pastar.

Encara que les mones tradicionals són sense farcir o farcides de moniato o cabell d’àngel, les noves modes també han arribat a la pastisseria tradicional, amb farcits de tot tipus, sobretot de crema de xocolate, i les cada vegada més presents figures de xocolate. Aquestes versions modernes inclouen figures de personatges infantils i superherois, adaptant-se als gustos dels més joves.

You Might Also Like

Un vecino de la provincia de Castellón herido en el primer encierro de San Fermín 2025

El aeropuerto de Castellón registra 38.122 pasajeros en junio y cierra su mejor primer semestre con un crecimiento del 10 %

El aula pedagógica del Provincial de Castellón ha prestado atención educativa a 42 pacientes de la Unidad de Hospitalización Infanto-juvenil

La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

Ola de incendios en la provincia de Castellón este fin de semana

ETIQUETADO: Castellón, gastronomia, Mones, Pasqua, setmana santa
Revista_Poble 17/04/2025
Compartir
Artículo anterior Revista POBLE se suma al ‘Manifiesto por una comunicación profesional y responsable’ de adComunica
Artículo siguiente Sara Gil, coreògrafa: “Per als xiquets i xiquetes del Conservatori Mestre Goterris, Vila-real Talent significa descobrir el valor de l’esforç, la constància i el treball en equip”

También podría gustarte

Un vecino de la provincia de Castellón herido en el primer encierro de San Fermín 2025

Un vecino de la provincia de Castellón herido en el primer encierro de San Fermín 2025

hace 1 hora

El aeropuerto de Castellón registra 38.122 pasajeros en junio y cierra su mejor primer semestre con un crecimiento del 10 %

hace 21 horas

El aula pedagógica del Provincial de Castellón ha prestado atención educativa a 42 pacientes de la Unidad de Hospitalización Infanto-juvenil

hace 21 horas
Multas por exceso de velocidad en Castellón

La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

hace 21 horas

Sobre nosaltres

  • Política de cookies (UE)
  • Avisos Legals
  • Términos y condiciones
  • Política de Privacidad
  • Contacte
  • vcomunicacio.com
revistapoble.netrevistapoble.net

Poble

Eliminado de la lista de lectura

Deshacer
¡Bienvenido de vuelta!

Inicia sesión en tu cuenta.

Registro ¿Perdiste tu contraseña?