revistapoble.netrevistapoble.net
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • La Vall d’Uixó
    • Nules
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    RIU MILLARS

    Cortes de Arenoso acogerá el Campeonato de Trial de la Comunitat Valenciana 2025

    ESPADÀ-MILLARS

    Villamalur vive con intensidad sus Fiestas Patronales en honor a la Virgen del Rosario

    ESPADÀ-MILLARS

    El TSJ-CV deniega las medidas cautelarísimas para permitir los festejos taurinos del 13 y 14 en Villamalur

    COMARQUESPROVÍNCIA

    La Diputació de Castelló reclamarà al Govern i a la CHX accions immediates per a salvaguardar a la ciutadania enfront de possibles inundacions

  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ AUTONÒMICA

    La Comunitat Valenciana logra el mayor descenso en la tasa de suicidios desde 2011

    INFORMACIÓ GENERAL

    Del 19 de septiembre al 4 de octubre llegan los Días Porcelanosa

    INFORMACIÓ GENERAL

    La tornada a l’escola dispara les estafes en línia

    INFORMACIÓ GENERAL

    Arriben els coberts comestibles que declaren la guerra al plàstic

  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    CD CastellonESPORTS

    El CD Castellón destituye al técnico Johan Plat

    CIUTAT DE CASTELLÓESPORTS

    Castellón derriba barreras con la I Jornada de Deporte Adaptado de COCEMFE

    Sandalias Maverick campeón de las 24 Horas de Baloncesto de Vila-real
    ESPORTSVILA-REAL

    Las 24 Horas de Baloncesto de Vila-real cierran el verano y dan paso a las fiestas patronales

    ESPORTSOROPESA DEL MAR

    Éxito rotundo en la XXI edición de la Volta a Peu Vila d’Orpesa 2025

  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Nadal
    • Premis Poble
    MODA

    Les tendències de moda per a la tardor-hivern 2025-2026: elegància, textures i consciència

    MODA

    Les tendències de moda per a la tardor-hivern 2025-2026: elegància, textures i consciència

    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Motorocasión Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Motorocasión Castellón 2025: una cita clave para el sector del automóvil

  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
    • Cine
    • Música
    • Arte
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    CULTURATeatroVILA-REAL

    L’Auditori Municipal acollirà l’espectacle de dansa-teatre Raïl de Pepa Cases

    CULTURATeatroVILA-REAL

    L’Auditori Municipal acollirà l’espectacle de dansa-teatre Raïl de Pepa Cases

    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURA

    Castelló dona la benvinguda a la temporada cultural amb un espectacular “Regreso a la Ciudad”

    CULTURATeatroVILA-REAL

    Sergio Caballero presenta Mapache a l’auditori de Vila-real

  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
Lectura: XXIX Festa de la Carxofa de Benicarló
Compartir
0

No hay productos en el carrito.

Notificación Mostrar más
Últimas noticias
L’Auditori Municipal acollirà l’espectacle de dansa-teatre Raïl de Pepa Cases
CULTURA Teatro VILA-REAL
Nules inclou a la programació de joventut un nou projecte educatiu
NULES
El 18 de setembre arranca a Vila-real una campanya especial de neteja urbana
VILA-REAL
El Fòrum Ocupa’t torna a Vila-real el 7 d’octubre amb noves oportunitats per a l’ocupació i la formació
VILA-REAL
El crucero «World Navigator» retoma sus paradas en PortCastelló
CIUTAT DE CASTELLÓ PROVÍNCIA
Automóvil club británico
Automóvil club británico
revistapoble.netrevistapoble.net
0
  • Account
  • Membership List
  • Registration
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
¿Tienes una cuenta existente? Iniciar sesión
Síganos
  • Account
  • Membership List
  • Registration
© 1995-2023 VComunicació i Disseny, S.L. / Revista Poble
revistapoble.net > BLOG > COMARQUES > MAESTRAT > XXIX Festa de la Carxofa de Benicarló
BENICARLÓMAESTRATTURISME

XXIX Festa de la Carxofa de Benicarló

Revista Poble hace 4 años
Compartir
COMPARTIR

La carxofa, producte amb Denominació d’Origen, és la protagonista d’aquesta festa, on es preparen degustacions populars de tot tipus de plats elaborats amb Carxofa de Benicarló. Els restaurants de la ciutat preparen complets menús en les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa.

La carxofa (Cynara Scolymus) es cultiva sobretot a les regions mediterrànies i a les zones que gaudeixen d’un clima suau. El seu consum data de més de dos mil anys. Aquestes plantes van ser considerades ja pels antics com un apreciable aliment, i es recomanava especialment amb coriandre, vi, oli d’oliva i garum, nom d’una cèlebre salsa de peix usada en l’antiguitat. És un card gran, com ho indiquen les arrels àrabs del seu nom «espina de terra».

Aquest card gran apareix en l’escut de la ciutat de Benicarló com a reflex de la importància que tenia aquest producte, ja des de l’antiguitat a la nostra zona.

A Benicarló sempre ha tingut un fort arrelament entre els agricultors i, des de fa diversos anys, se celebra la Festa de la Carxofa, amb una sèrie d’actes socioculturals que culminen amb una grandiosa torrada de carxofes.

Entre les qualitats de la carxofa, la seua part comestible proporciona un 12% de glúcids, la sexta part de la qual la constitueix un sucre molt peculiar, la inulina, que la toleren bé fins i tot els diabètics.

A més, se li atribueixen propietats medicinals tradicionals, però sense base científica, per exemple, es considera que produeixen un efecte favorable en les funcions hepàtiques i renals.


La Festa de la Carxofa

Cada any a Benicarló, es celebra la Festa de la Carxofa (declarada Festa d’Interès Turístic Autonòmic). La Carxofa de Benicarló, amb denominació d’origen des del 1998, és protagonista d’un ampli programa d’activitats. Entre aquestes podem destacar les Jornades dels Pinxos de Carxofa de Benicarló als bars de la ciutat, en els quals es poden degustar elaboracions a preus aptes per a totes les butxaques.

També te lloc la torrà popular de carxofes, un dels actes més multitudinaris on s’arriben a torrar fins a 3.000 quilos d’aquestes hortalisses. O també la ja tradicional Demostració Gastronòmica, on els restaurants de Benicarló delecten els benicarlandos i visitants amb multitud de plats elaborats amb el producte estrella de l’horta benicarlanda, la carxofa. Durant les setmanes següents a la festa, se celebren les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa, on els restaurants de la ciutat ofereixen als seus clients suculents i creatius plats a base de saborosa carxofa.

En els últims anys, el ventall d’activitats ha augmentat considerablement, entre els quals destaquen les visites guiades, l’Art&Xoc (festival de música i cultura reggae), la Regata de Vela, la Volta a Peu pels Aljubs, la Fira de Productes Gastronòmics i de Proximitat o la Mitja Marató de la Carxofa, entre d’altres.

You Might Also Like

El tren turístic del Grau tanca l’estiu amb més de 9.000 viatgers

La II Ruta Desdejuna’t Vila-real obri la segona edició amb 22 establiments adherits

Castellón conmemora el 774 aniversario de su fundación con visitas teatralizadas sobre el eclipse solar de 1905

Teatre vila-realenc a Vistabella del Maestrat

Onda impulsa una inversión de 2,6 millones para el proyecto turístico ‘El jardín de las mil y una noches’

Revista Poble 01/02/2022
Compartir
Artículo anterior Nules amplía a dos días a la semana el servicio de recogida de residuos de selectiva
Artículo siguiente El Villarreal rescinde el contrato de Dani Raba

También podría gustarte

El tren turístic del Grau tanca l’estiu amb més de 9.000 viatgers

hace 2 semanas

La II Ruta Desdejuna’t Vila-real obri la segona edició amb 22 establiments adherits

hace 2 semanas

Castellón conmemora el 774 aniversario de su fundación con visitas teatralizadas sobre el eclipse solar de 1905

hace 2 semanas

Teatre vila-realenc a Vistabella del Maestrat

hace 3 semanas

Sobre nosaltres

  • Política de cookies (UE)
  • Avisos Legals
  • Términos y condiciones
  • Política de Privacidad
  • Contacte
  • vcomunicacio.com
revistapoble.netrevistapoble.net

Poble

Eliminado de la lista de lectura

Deshacer
¡Bienvenido de vuelta!

Inicia sesión en tu cuenta.

Registro ¿Perdiste tu contraseña?