revistapoble.netrevistapoble.net
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • La Vall d’Uixó
    • Nules
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    ELS PORTSMORELLA

    El PSPV de Morella defensa els llocs de treball i l’activitat d’Electra del Maestrazgo davant la compra per Iberdrola

    ESPADÀ-MILLARSINFORMACIÓ AUTONÒMICATURISMETurismo

    Turisme i ITH activen TechYroom 3.0 en l’interior de Castelló amb una aposta tecnològica per a transformar el turisme d’interior

    ALT PALÀNCIAArteCOMARQUESPROVÍNCIA

    L’art contemporani abraça Jérica en una tercera Nit de l’Art amb 25 propostes multidisciplinàries i que obri la seua xarxa escènica a la naturalesa

    RIU MILLARS

    Gran participación en los Talleres de Salud Mental organizados por el Ayuntamiento de Cortes de Arenoso

  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ AUTONÒMICASALUD

    Sanidad reduce en más de un 50 % la demora media para intervenciones de pacientes de prioridad 1 en dos años

    INFORMACIÓ GENERALSALUD

    Tú puedes contagiar hongos en verano

    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ GENERALSUCCESSOS

    El humo del incendio forestal de Tarragona se extiende por toda la Comunitat Valenciana

    INFORMACIÓ GENERAL

    Hernandez Orallo disecciona la Inteligencia Artificial y Gottlob la psicoanaliza en el VSCF 2025

  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    ESPORTSVILA-REAL

    El primer equipo del Esportiu Bàsquet Vila-real llevará el nombre de Fundació Caixa Rural la temporada 2025- 2026

    CIUTAT DE CASTELLÓESPORTSGALERÍA

    FOTOS | Gran actuación de los sub 16 del Facsa-Playas en el campeonato nacional celebrado en Gijón

    ALMASSORAESPORTS

    Almassora acull la III Marxa Senderista Nocturna pel Riu Millars amb un centenar de participants

    ESPORTSGALERÍAVILA-REAL

    FOTOS | Èxit de participació en la IV Open de Natació Adaptada Ciutat de Vila-real

  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Nadal
    • Premis Poble
    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Motorocasión Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Motorocasión Castellón 2025: una cita clave para el sector del automóvil

    VespAzahar Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Castellón vibra con motores clásicos: arranca la XIV edición de VespAzahar

  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
    • Cine
    • Música
    • Arte
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    CULTURAPEÑÍSCOLAPROVÍNCIA

    Humor, esperpento valleinclanesco y carnaval gaditano en la segunda semana del XXVIII Festival de Teatro Clásico Castillo de Peñíscola

    CULTURAPEÑÍSCOLAPROVÍNCIA

    Humor, esperpento valleinclanesco y carnaval gaditano en la segunda semana del XXVIII Festival de Teatro Clásico Castillo de Peñíscola

    CULTURAPROVÍNCIA

    Més de 370 activitats culturals dinamitzaran i enriquiran l’estiu a tota la província

    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURAMúsica

    El llegat musical de Manuel Babiloni ompli el Ribalta en la desena edició de Dilluns al ras

  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
Lectura: Per què mengem mona el dia de Pasqua?
Compartir
0

No hay productos en el carrito.

Notificación Mostrar más
Últimas noticias
La Jove Orquestra de la Generalitat concluye su Trobada d’Estiu con cuatro conciertos en Castellón de la Plana, Alicante, València y Chiva
Comunitat Valenciana INFORMACIÓ AUTONÒMICA Música
Castellón se blinda contra los incendios con tres vehículos punteros y 15 bomberos de guardia las 24 horas
CIUTAT DE CASTELLÓ
Dol a Vila-real per la mort de Kike González, membre destacat de la Junta de Festes i la Comissió de Penyes
VILA-REAL
El Museu de Belles Arts de Castelló inaugura la exposición fotográfica ‘Columbretes. 200 años después del capitán Smyth’
CIUTAT DE CASTELLÓ PROVÍNCIA
Burriana coordina els serveis sanitaris i d’emergències disposats per a la celebració de l’Arenal Sound 2025
BURRIANA FESTIVALES
Automóvil club británico
Automóvil club británico
revistapoble.netrevistapoble.net
0
  • Account
  • Membership List
  • Registration
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
¿Tienes una cuenta existente? Iniciar sesión
Síganos
  • Account
  • Membership List
  • Registration
© 1995-2023 VComunicació i Disseny, S.L. / Revista Poble
revistapoble.net > BLOG > INFORMACIÓ GENERAL > Per què mengem mona el dia de Pasqua?
INFORMACIÓ GENERAL

Per què mengem mona el dia de Pasqua?

Gloria Fortea hace 4 años
Compartir
COMPARTIR

Perquè la mona respon a una antiga tradició del dia de Pasqua a la nostra terra. Una tradició que també compartim amb altres regions mediterrànies, és dir amb catalans, aragonesos, manxecs i murcians, i que té el seu origen en la paraula munna, de procedència àrab.
És típica per a celebrar la Pasqua de resurrecció, després d’una Setmana Santa gastronòmicament marcada per les dejunes.

Només la mengem a Pasqua?
És quan mana la tradició i quan mengem la mona com a tal. Però el que és cert és que molts dels nostres establiments especialitzats i tradicionals l’elaboren durant tot l’any, és el cas dels tipics ‘panquemaos’, allargats i ensucrats, i que podem trobar cada dia en les nostres pastisseries.

Costums
És costum que els padrins regalen una mona als seus fillols, per tal que aquests gaudisquen d’un bon berenar el diumenge de Pasqua, o bé el dilluns vinent, festiu a tot el territori valencià.
Per això els nostres pastissers, quan arriben aquestes dates ja es preparen per a elaborar diferents tipus de mones, la majoria confeccionades amb ingredients tradicionals, però cada vegada més adaptades als nous gustos del públic.

Quins són els seus ingredients?
Farina, ous, sucre, oli, llevat i llet són fonamentals per a elaborar la massa, però a l’hora de decorar-la o preparar el seu farcit, existeixen moltes possibilitats. La mona tradicional és rodona i està farcida de confitura o cabell d’àngel i coberta de dolços. Però clar està, alguns prefereixen altres farcits com xocolata o crema, i molts simplement se l’estimen més sense farcit.
L’ou i els anissets, són més adequats per a les mones infantils, que ben bé poden agafar diferents formes, fent-se més atractives per al seu destinatari. Però això sí, amb l’ou sempre cal anar amb compte…
A Vila -real és costum que els padrins regalen una mona als seus fillols, per tal que aquests gaudisquen d’un bon berenar el diumenge de Pasqua.

I si volem fer mones a casa…
Només caldrà tindre a punt els ingredients (un tassó de sucre, un tassó de llet, un tassó d’oli, un tassó d’ous, 1kg. de farina i rent ).
A continuació posem els ous (clares i rovells) en un recipient on els batrem. Després afegim el sucre i continuem remenant. Continuem desfent el rent en aigua i afegint-lo al recipient, on també introduïm la llet i la farina treballant la pasta una bona estona, fins que no es quede apegada, però evitant que quede massa dura. Aleshores la deixarem reposar en un recipient tapat amb un drap, i en un ambient més bé càlid, perquè fermente correctament.
Una vegada la pasta ‘es fa bona’, posem les neules en la llanda i un poc de pasta en cada neula. Tot seguit, damunt posem el farcit que vulguem i amb una bola de pasta que aplanarem taparem el farcit de cada mona. Una vegada hem repetit tot el procediment amb les diferents mones i les tenim totes llestes, de nou, tornem deixar reposar.
Per acabar l’elaboració, pintarem la mona amb ou, les espolsem de sucre i les posem al forn fins que agafen un color daurat i un aroma irresistible.

You Might Also Like

Un descuido lo cambia todo: nueve consejos para evitar ahogamientos

ASCALE reúne a más de 60 clientes internacionales en una velada exclusiva en el Estadio de la Cerámica

Los 25 municipios más baratos para comprar casa en España

Tú puedes contagiar hongos en verano

El humo del incendio forestal de Tarragona se extiende por toda la Comunitat Valenciana

Gloria Fortea 03/04/2021
Compartir
Artículo anterior Granada – Villarreal: LaLiga entra en la recta decisiva
Artículo siguiente Videonoticia: Los abonados del Villarreal CF renovarán gratuitamente la próxima temporada

También podría gustarte

Un descuido lo cambia todo: nueve consejos para evitar ahogamientos

hace 2 días

ASCALE reúne a más de 60 clientes internacionales en una velada exclusiva en el Estadio de la Cerámica

hace 1 semana

Los 25 municipios más baratos para comprar casa en España

hace 1 semana

Tú puedes contagiar hongos en verano

hace 1 semana

Sobre nosaltres

  • Política de cookies (UE)
  • Avisos Legals
  • Términos y condiciones
  • Política de Privacidad
  • Contacte
  • vcomunicacio.com
revistapoble.netrevistapoble.net

Poble

Eliminado de la lista de lectura

Deshacer
¡Bienvenido de vuelta!

Inicia sesión en tu cuenta.

Registro ¿Perdiste tu contraseña?