revistapoble.netrevistapoble.net
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • La Vall d’Uixó
    • Nules
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    ELS PORTSVILA-REAL

    Destaca en Ruta farà parada a Vilafranca a l’octubre per a impulsar la innovació a l’interior de la provincia

    ESPADÀ-MILLARS

    Cinctorres, Tírig y Villamalur acogen a artistas de prestigio internacional en la residencia de danza contemporánea NODUS 2025

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

    RIU MILLARS

    Cierra la panadería de Montán y el alcalde se pone al frente para garantizar el pan a los vecinos

  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ AUTONÒMICA

    Emergencias establece la alerta de nivel naranja en el litoral sur de Castellón por la previsión de lluvias fuertes para este miércoles

    INFORMACIÓ GENERAL

    Hernandez Orallo disecciona la Inteligencia Artificial y Gottlob la psicoanaliza en el VSCF 2025

    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ GENERALNacional

    España se sofoca bajo una nueva ola de calor: temperaturas extremas en la Comunidad Valenciana marcan el inicio de julio

    INFORMACIÓ GENERALNacional

    El 96% de los jóvenes españoles está convencido de que puede influir en un futuro más sostenible

  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    CIUTAT DE CASTELLÓESPORTS

    L’Ajuntament de Castelló ret homenatge a la nadadora Rosa Peris, campiona d’Espanya absoluta en 50 metres papallona

    ESPORTSFutbolVILLARREAL C.F.

    Pau Torres y Emery regresan a la Cerámica: Villarreal-Aston Villa cerrará la pretemporada amarilla con el Trofeo de la Cerámica

    ESPORTSVILA-REAL

    L’Ajuntament de Vila-real rep al boxejador Jairo Noriega, campió europeu de pes mosca

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Nadal
    • Premis Poble
    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Motorocasión Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Motorocasión Castellón 2025: una cita clave para el sector del automóvil

    VespAzahar Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Castellón vibra con motores clásicos: arranca la XIV edición de VespAzahar

  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
    • Cine
    • Música
    • Arte
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURAMúsica

    El llegat musical de Manuel Babiloni ompli el Ribalta en la desena edició de Dilluns al ras

    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURAMúsica

    El llegat musical de Manuel Babiloni ompli el Ribalta en la desena edició de Dilluns al ras

    ArteBENICÀSSIMCULTURA

    ‘Dis Berlín. Vagando por el laberinto’: mundos oníricos en Villa Elisa

    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURAMúsica

    El pavelló Ciutat de Castelló s’ompli de música amb els més de 4.000 assistents al concert Innovacant

  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
Lectura: Per què mengem mona el dia de Pasqua?
Compartir
0

No hay productos en el carrito.

Notificación Mostrar más
Últimas noticias
Castellón abre a la ciudadanía la ribera del Riu Sec tras una inversión de 3,8 millones
CIUTAT DE CASTELLÓ
Playas, Lonja y paseo marítimo: así es el nuevo tren turístico del Grao
CIUTAT DE CASTELLÓ TURISME Turismo
La festivitat de Sant Cristòfol ompli l’Alcora d’actes tradicionals i populars
Fiestas L'ALCORA
Onda renueva los sistemas de climatización de sus edificios públicos para mejorar el confort y la eficiencia energética
ONDA
Burriana inicia el segon torn del Campus Multiesportiu i d’Hàbits Saludables
BURRIANA
Automóvil club británico
Automóvil club británico
revistapoble.netrevistapoble.net
0
  • Account
  • Membership List
  • Registration
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
¿Tienes una cuenta existente? Iniciar sesión
Síganos
  • Account
  • Membership List
  • Registration
© 1995-2023 VComunicació i Disseny, S.L. / Revista Poble
revistapoble.net > BLOG > INFORMACIÓ GENERAL > Per què mengem mona el dia de Pasqua?
INFORMACIÓ GENERAL

Per què mengem mona el dia de Pasqua?

Gloria Fortea hace 4 años
Compartir
COMPARTIR

Perquè la mona respon a una antiga tradició del dia de Pasqua a la nostra terra. Una tradició que també compartim amb altres regions mediterrànies, és dir amb catalans, aragonesos, manxecs i murcians, i que té el seu origen en la paraula munna, de procedència àrab.
És típica per a celebrar la Pasqua de resurrecció, després d’una Setmana Santa gastronòmicament marcada per les dejunes.

Només la mengem a Pasqua?
És quan mana la tradició i quan mengem la mona com a tal. Però el que és cert és que molts dels nostres establiments especialitzats i tradicionals l’elaboren durant tot l’any, és el cas dels tipics ‘panquemaos’, allargats i ensucrats, i que podem trobar cada dia en les nostres pastisseries.

Costums
És costum que els padrins regalen una mona als seus fillols, per tal que aquests gaudisquen d’un bon berenar el diumenge de Pasqua, o bé el dilluns vinent, festiu a tot el territori valencià.
Per això els nostres pastissers, quan arriben aquestes dates ja es preparen per a elaborar diferents tipus de mones, la majoria confeccionades amb ingredients tradicionals, però cada vegada més adaptades als nous gustos del públic.

Quins són els seus ingredients?
Farina, ous, sucre, oli, llevat i llet són fonamentals per a elaborar la massa, però a l’hora de decorar-la o preparar el seu farcit, existeixen moltes possibilitats. La mona tradicional és rodona i està farcida de confitura o cabell d’àngel i coberta de dolços. Però clar està, alguns prefereixen altres farcits com xocolata o crema, i molts simplement se l’estimen més sense farcit.
L’ou i els anissets, són més adequats per a les mones infantils, que ben bé poden agafar diferents formes, fent-se més atractives per al seu destinatari. Però això sí, amb l’ou sempre cal anar amb compte…
A Vila -real és costum que els padrins regalen una mona als seus fillols, per tal que aquests gaudisquen d’un bon berenar el diumenge de Pasqua.

I si volem fer mones a casa…
Només caldrà tindre a punt els ingredients (un tassó de sucre, un tassó de llet, un tassó d’oli, un tassó d’ous, 1kg. de farina i rent ).
A continuació posem els ous (clares i rovells) en un recipient on els batrem. Després afegim el sucre i continuem remenant. Continuem desfent el rent en aigua i afegint-lo al recipient, on també introduïm la llet i la farina treballant la pasta una bona estona, fins que no es quede apegada, però evitant que quede massa dura. Aleshores la deixarem reposar en un recipient tapat amb un drap, i en un ambient més bé càlid, perquè fermente correctament.
Una vegada la pasta ‘es fa bona’, posem les neules en la llanda i un poc de pasta en cada neula. Tot seguit, damunt posem el farcit que vulguem i amb una bola de pasta que aplanarem taparem el farcit de cada mona. Una vegada hem repetit tot el procediment amb les diferents mones i les tenim totes llestes, de nou, tornem deixar reposar.
Per acabar l’elaboració, pintarem la mona amb ou, les espolsem de sucre i les posem al forn fins que agafen un color daurat i un aroma irresistible.

You Might Also Like

Los 25 municipios más baratos para comprar casa en España

Tú puedes contagiar hongos en verano

El humo del incendio forestal de Tarragona se extiende por toda la Comunitat Valenciana

Hernandez Orallo disecciona la Inteligencia Artificial y Gottlob la psicoanaliza en el VSCF 2025

España se sofoca bajo una nueva ola de calor: temperaturas extremas en la Comunidad Valenciana marcan el inicio de julio

Gloria Fortea 03/04/2021
Compartir
Artículo anterior Granada – Villarreal: LaLiga entra en la recta decisiva
Artículo siguiente Videonoticia: Los abonados del Villarreal CF renovarán gratuitamente la próxima temporada

También podría gustarte

Los 25 municipios más baratos para comprar casa en España

hace 1 día

Tú puedes contagiar hongos en verano

hace 2 días

El humo del incendio forestal de Tarragona se extiende por toda la Comunitat Valenciana

hace 2 días

Hernandez Orallo disecciona la Inteligencia Artificial y Gottlob la psicoanaliza en el VSCF 2025

hace 1 semana

Sobre nosaltres

  • Política de cookies (UE)
  • Avisos Legals
  • Términos y condiciones
  • Política de Privacidad
  • Contacte
  • vcomunicacio.com
revistapoble.netrevistapoble.net

Poble

Eliminado de la lista de lectura

Deshacer
¡Bienvenido de vuelta!

Inicia sesión en tu cuenta.

Registro ¿Perdiste tu contraseña?