Turisme Benicarló participa en una taula redona sobre esdeveniments gastronòmics amb valor turístic explicant les singularitats de la Festa de la Carxofa. Gastrónoma és una de les cites gastronòmiques més importants de l’any a tot Espanya
La regidora de Turisme, Isabel Cardona, ha participat en la fira Mediterranean Gastrónoma per a promocionar la Festa de la Carxofa en el marc d’una jornada sobre esdeveniments gastronòmics amb valor turístic organitzada per Turisme Comunitat Valenciana. Cardona ha explicat les singularitats de la Festa, no només com a cita gastronòmica indiscutible, sinó com a element desestacionalitzador del turisme a Benicarló.
«El valor de la Festa de la Carxofa —ha explicat la regidora— està en la gran capacitat d’atracció que té en ple hivern, des de finals de gener fins al març, la qual cosa ens permet incrementar notablement les pernoctacions, que arriben fins al 90%, i l’aforament als restaurants».
Isabel Cardona ha detallat que «la Festa suposa un potent element de cohesió entre el sector agrícola i el de la restauració, sense oblidar la importància de la vessant formativa que representa la participació activa en la Festa del Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIPFP)».
