revistapoble.netrevistapoble.net
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • La Vall d’Uixó
    • Nules
    • Altres localitats
      • Vinarós
      • Benicarló
      • Peñíscola
      • Morella
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
    ELS PORTSVILA-REAL

    Destaca en Ruta farà parada a Vilafranca a l’octubre per a impulsar la innovació a l’interior de la provincia

    ESPADÀ-MILLARS

    Cinctorres, Tírig y Villamalur acogen a artistas de prestigio internacional en la residencia de danza contemporánea NODUS 2025

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

    RIU MILLARS

    Cierra la panadería de Montán y el alcalde se pone al frente para garantizar el pan a los vecinos

  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ AUTONÒMICA

    La atención a personas dependientes crece un 11,35% en la Comunitat Valenciana, pero la lista de espera sigue siendo significativa

    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ GENERALSUCCESSOS

    El humo del incendio forestal de Tarragona se extiende por toda la Comunitat Valenciana

    INFORMACIÓ GENERAL

    Hernandez Orallo disecciona la Inteligencia Artificial y Gottlob la psicoanaliza en el VSCF 2025

    Comunitat ValencianaINFORMACIÓ GENERALNacional

    España se sofoca bajo una nueva ola de calor: temperaturas extremas en la Comunidad Valenciana marcan el inicio de julio

  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
    CIUTAT DE CASTELLÓESPORTS

    L’Ajuntament de Castelló ret homenatge a la nadadora Rosa Peris, campiona d’Espanya absoluta en 50 metres papallona

    ESPORTSFutbolVILLARREAL C.F.

    Pau Torres y Emery regresan a la Cerámica: Villarreal-Aston Villa cerrará la pretemporada amarilla con el Trofeo de la Cerámica

    ESPORTSVILA-REAL

    L’Ajuntament de Vila-real rep al boxejador Jairo Noriega, campió europeu de pes mosca

    ESPORTSRIU MILLARS

    VIII Trail Montán 2025: deporte, naturaleza y espíritu de superación en el corazón de la provincia de Castellón

  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Nadal
    • Premis Poble
    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Multas por exceso de velocidad en Castellón
    MOTORPROVÍNCIA

    La operación salida de julio se salda con 235 multas por día por exceso de velocidad en Castellón

    Motorocasión Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Motorocasión Castellón 2025: una cita clave para el sector del automóvil

    VespAzahar Castellón 2025
    CIUTAT DE CASTELLÓMOTOR

    Castellón vibra con motores clásicos: arranca la XIV edición de VespAzahar

  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
    • Cine
    • Música
    • Arte
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    CULTURAPROVÍNCIA

    Més de 370 activitats culturals dinamitzaran i enriquiran l’estiu a tota la província

    CULTURAPROVÍNCIA

    Més de 370 activitats culturals dinamitzaran i enriquiran l’estiu a tota la província

    CIUTAT DE CASTELLÓCULTURAMúsica

    El llegat musical de Manuel Babiloni ompli el Ribalta en la desena edició de Dilluns al ras

    ArteBENICÀSSIMCULTURA

    ‘Dis Berlín. Vagando por el laberinto’: mundos oníricos en Villa Elisa

  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
Lectura: El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell
Compartir
0

No hay productos en el carrito.

Notificación Mostrar más
Últimas noticias
Lluvias de récord y fuertes granizadas: el balance (de momento) de la dana en Castelló
PROVÍNCIA
Castelló celebra Sant Cristòfor amb missa i el lliurament de cintes a pesar de la pluja
CIUTAT DE CASTELLÓ
Tromba histórica en Castellón: la dana deja récord de lluvias en julio, rescates y achiques en una veintena de intervenciones
PROVÍNCIA
Emergencias emite un aviso especial por la llegada de una dana con intensas lluvias, granizo y fuerte viento
Comunitat Valenciana INFORMACIÓ AUTONÒMICA
Castelló es rendeix a l’art de l’esmorzar amb la II Ruta de l’Esmorzaret dels barris
CIUTAT DE CASTELLÓ Gastronomia
Automóvil club británico
Automóvil club británico
revistapoble.netrevistapoble.net
0
  • Account
  • Membership List
  • Registration
  • Municipios
    • Ciutat de Castelló
    • Vila-real
    • Burriana
    • Onda
    • Betxí
    • L’Alcora
    • Les Alqueries
    • Almassora
    • Oropesa del Mar
    • Benicàssim
    • Nules
    • La Vall d’Uixó
    • Altres localitats
    • *Mancomunitat ESPADÀ-MILLARS
    • *Mancomunitat RIU MILLARS
  • Noticias
    • Provincia de Castellón
    • Comunitat Valenciana
    • Nacional
    • Internacional
  • Deportes
    • Villarreal CF
    • BOLETÍN VILLARREAL CF
    • CD Castellón
    • Fútbol
    • Amics Castelló
    • Atletismo
    • Carreras Populares
    • 100 anys en 24 imatges en groc
    • Otros
  • Secciones
    • *VILA-REAL EN FESTES: SANT PASQUAL 2025
    • *LA BODEGUETA DE POBLE
    • Vila-real Talent
    • Especial Magdalena 2025
    • Especial Falles Burriana 2025
    • Especial Dana 2024
    • Vila-real, 750é aniversari
    • Motor
    • Gastronomía
    • Moda
    • Belleza
    • Turismo
    • Mascotas/animales
    • Medio ambiente
    • Punt de la Festa 2024
    • Premis Poble
    • Nadal
  • Cultura
    • Cine
    • Teatro
    • Libros
    • Fiestas
    • Televisión
    • Música
    • Arte
  • Poble tv
    • Villarreal CF
    • Fiestas
    • Entrevistas
    • Actuaciones
    • Premis Poble
    • Barri a Barri
    • Punt de la festa
    • Nadal
  • Galería
  • Tienda
¿Tienes una cuenta existente? Iniciar sesión
Síganos
  • Account
  • Membership List
  • Registration
© 1995-2023 VComunicació i Disseny, S.L. / Revista Poble
revistapoble.net > BLOG > CIUTAT DE CASTELLÓ > El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell
CIUTAT DE CASTELLÓ

El Gremi de Forners crea el Pa del Castell Vell

Revista Poble hace 6 años
Compartir
COMPARTIR

La regidora Patricia Puerta destaca una iniciativa que “ajuda a promocionar els productes gastronòmics de Castelló”

El Gremi de Forners ha presentat recentment el Pa del Castell Vell amb el qual fa l’ullet a la història de Castelló per a difondre-la també a través de la taula. El Mestre Major del Gremi, José Miró, és el creador de la recepta, que després de la seua presentació, hui, cedirà a totes les mestres i mestres agremiats perquè els forns artesans del Gremi el posen a la venda a partir del mes d’abril. La presentació ha comptat amb la participació de la regidora d’Impuls Econòmic i Turisme, Patricia Puerta, que ha felicitat el Gremi “per una nova iniciativa per a promocionar els productes de Castelló”.

El Pa del Castell Vell és un pa de massa mare fet a mà, amb una aroma i un sabor deliciós, el secret del qual resideix que “està elaborat amb ingredients mediterranis de primera qualitat que han estat presents en la nostra cultura gastronòmica des del naixement mateix de la ciutat”, tal com assegura el mateix Miró.

De fet, el Pa del Castell Vell es prepara amb farina de blat de la província de Castelló, farina d’ordi i farina de dacsa, i un toc de panses i anous que li concedeixen un sabor exquisit. I a més, l’elaboració s’acaba el dibuix d’una creu en la seua escorça que evoca el distintiu de l’Orde del Temple, ja que aquesta elaboració naix amb l’objectiu de recordar la nostra història, tenint bé present que els primers pobladors van habitar es Castell Vell, i també el paper dels templers en la reconquesta cristiana del territori.

El Gremi de Forners volia presentar el Pa del Castell Vell en un acte festiu i participatiu, en el qual els castellonencs siguen els protagonistes, i l’ha aconseguit, perquè hui el Gremi ha repartit 150 fogasses del Castell Vell a les colles participants en el concurs de paelles que se celebra en el Segon Molí amb la finalitat que milers de persones puguen degustar el nou pa artesà de Castelló abans que es pose a la venda en les fleques i pastisseries del Gremi. Un esdeveniment que ha sigut possible gràcies al suport i patrocini de Colbake i la col•laboració de l’Ajuntament de Castelló, l’Host del Castell Vell i la Colla del Rei Barbut.

El projecte de creació del Pa del Castell Vell va nàixer en el 2018 gràcies a les sinergies establides pel Gremi de Forners amb diferents entitats castellonenques per a potenciar la gastronomia artesana de Castelló. De fet, Miró va desenvolupar la recepta en un treball conjunt amb la Confraria del Arròs i la Taronja de Castelló i l’Host del Castell Vell. La recepta original de Miró va comptar amb l’aprovació de diversos experts gastronòmics i entitats defensores de la història de Castelló, abans de ser nomenat Pa del Castell Vell.

You Might Also Like

Castelló celebra Sant Cristòfor amb missa i el lliurament de cintes a pesar de la pluja

Castelló es rendeix a l’art de l’esmorzar amb la II Ruta de l’Esmorzaret dels barris

Arranca Sol Market en el Grao: gastronomía, ocio y diversión junto al mar

La UE concede 3,5 millones a Castellón para renaturalizar la ciudad

Castelló reforça les actuacions després de les pluges per a previndre la proliferació de mosquits

Revista Poble 27/03/2019
Compartir
Artículo anterior Juan Diego Ingelmo i María Elena Martínez guanyadors del concurs de portades de les festes de Vila-real 2019
Artículo siguiente #POBLEabril2019 ja a la venda!

También podría gustarte

Castelló celebra Sant Cristòfor amb missa i el lliurament de cintes a pesar de la pluja

hace 14 horas

Castelló es rendeix a l’art de l’esmorzar amb la II Ruta de l’Esmorzaret dels barris

hace 1 día

Arranca Sol Market en el Grao: gastronomía, ocio y diversión junto al mar

hace 1 día

La UE concede 3,5 millones a Castellón para renaturalizar la ciudad

hace 1 día

Sobre nosaltres

  • Política de cookies (UE)
  • Avisos Legals
  • Términos y condiciones
  • Política de Privacidad
  • Contacte
  • vcomunicacio.com
revistapoble.netrevistapoble.net

Poble

Eliminado de la lista de lectura

Deshacer
¡Bienvenido de vuelta!

Inicia sesión en tu cuenta.

Registro ¿Perdiste tu contraseña?