Patricia Puerta insta als establiments a ser partícips de la segona edició d’aquesta festa del mar que tindrà lloc del 25 al 29 d’abril
L’Ajuntament de Castelló, a través del Patronat de Turisme, ha enviat al conjunt del sector de la restauració de la ciutat les bases per a participar en el disseny del ‘Menú Escala a Castelló’. Els establiments podran adherir-se fins al dia 3 de març i el plat estrela haurà de ser el ‘Arrocito de Castelló’, recepta d’interès que es pretén destacar dins de la cuina castellonenca.
La presidenta del Patronat i regidora de Turisme, Patricia Puerta, ha animat a l’hostaleria local a “ser partícip d’aquesta festa del mar per a tornar a repetir l’èxit de la primera edició”. Puerta ha informat que aquests menús estaran actius del 13 d’abril al 5 de maig de 2019 i hauran de comptar amb un entrant elaborat amb producte local de Castelló i de temporada, el plat principal protagonitzat pel ‘Arrocito de Castelló’, les postres l’ingredient més important de les quals siga la taronja i, finalment, el carajillo.
